grudzień15

Kapustka z mięsem

dodano: 15 grudnia 2009 przez tanika


Bardzo smaczna kapusta,którą przyrządzam z chudym mięsem(według uznania,ja daję wieprzowinę- łopatka,szynka,kotlet) i kabanosami.

SKŁADNIKI:

50 dag kiszonej kapusty

2 marchewki

30dag mięsa chudego

2-3 kabanosy

przyprawy:ziele angielśkie(4szt),liść laurowy(3szt),pół łyżeczki kminku,sól i pieprz kolorowy9do smaku)

PRZYGOTOWANIE: 

Pokroić mięso w kostkę i podsmażyć na ostrym ogniu z odrobiną oleju ,by zarumieniło się - przełożyć do rynnika.Kabanosy pokroić w kawałki(ok 1 -1,5cm) i dodać do mięsa,kapustę pokroić i razem z startą marchewką dodać do mięsa - skropić oliwą i poddusić ok. 20 min.Wlać 200ml.wody,dodać przyprawy - dusić pod przykryciem 20-30min(by kapusta była mięka).Podawać z natką pietruszki.

SMACZNEGO!!!


photo
Kapustka z mięsem: Propozycja podania Zdjęcie pochodzi z notki Kapustka z mięsem


Dodaj do:


Komentarze mogą dodawać tylko zalogowani użytkownicy - zaloguj się lub załóż konto


Odpowiedzi moga dodawać tylko zalogowani użytkownicy - zaloguj się lub załóż konto


Nie ma jeszcze komentarzy - wyraź swoją opinię jako pierwszy