styczeń6

Sałatka z Grejpfrutowa

dodano: 6 stycznia 2010 przez tanika


Bardzo pyszna sałatka w świetnym połączeniu grejpfruta z serem kozim i sałatą - przekonałam się do niej ostatecznie,bo smakuje niebiańsko!Mimo iż nie przepadam za czerwonym grejpfrutem,jem go tylko sporadycznie,a w tym zestawieniu jest tak kuszący,wspógra z delikatnym smakiem sera koziego(jeśli nie lubicie koziego,można  zastąpić pleśniowym,też świetnie sie łączą w smaku,próbowałam :-))- zachęcam do sałatki :-)Pychota!!!

SKŁADNIKI:

1 główka sałaty (lodowa,zwykła lub maślana)

2 czerwone grejpfruty

200 g koziego sera pleśniowego 

1 średnia cebula (czerwona lub biała)

3 łyżki nasion słonecznika lub orzeszków pini

4 łyżki oliwy Extra Virgine 

2 łyżki octu winnego

sól,pieprz i cukier 

 

PRZYGOTOWANIE:

 Sałatę umyć,wyszuszyć i potargać na kawałki,grejpfruty obrać ze skóry,oczyścić z białej błonki,podzielić na kawałki miąż.Ser pokroić w plasterki(jeśli jest w roladce) lub w kwadratowe kawałki.Cebulę obrać i pokroić w cieńkie piórka.Nasionka słonecznika lub orzeszki pini - usmażyć na rozgrzanej,suchej  patelni,ciągle mieszając ok.5-8min.Ocet wymieszać z oliwą,doprawić solą,pieprzem i cukrem według uznania.Sałatę włożyć do salaterki,dodać grejpfrut i cebulę - delikatnie wymieszać,wyłozyć ser kozi,posypać uprażonymi nasionkami lub orzeszkami i polać sosem.Podawac.Gotowe! 

SMACZNEGO!!!

 

 

 


photo
Sałatka Grejpfrutowa: Smaczniasta sałatka i pięknie wygląda - magia smaku:-) Zdjęcie pochodzi z notki Sałatka z Grejpfrutowa


Dodaj do:


Komentarze mogą dodawać tylko zalogowani użytkownicy - zaloguj się lub załóż konto


Odpowiedzi moga dodawać tylko zalogowani użytkownicy - zaloguj się lub załóż konto


Nie ma jeszcze komentarzy - wyraź swoją opinię jako pierwszy