styczeń7

Zapiekanka makaronowa

dodano: 7 stycznia 2010 przez tanika


 Makaronową zapiekankę,którą uwielbia moja rodzina,przyrządzam z makaronu świderek lub rurek i mięsa wieprzowego(łopatkę lub karczka),czasami dodaję też mięso z kury,z rosołu.Swietne danie na gorąco i na zimno też:-)

SKŁADNIKI:

250 g makaronu 

600 g mięsa wieprzowego

1 duża cebula

1 czerwona papryka 

1 mała cukinia

olej do smażenia

150 g żółtego sera

1 kostka mięsna

1 łyżka masła do formy

sól, pieprz i słodka papryka

 

 PRZYGOTOWANIE:

  Mięso umyć,osuszyć i pokroić na kawałki,rozgrzać odrobinę oleju na patelni,mięso podsmażyć na ostrym ogiu(by nie puściło soku),aby nabrało złotego koloru.Cebulę obrać i pokroić w kostkę - włożyć do mięsa i podrumienić.Zmniejszyć ogień i wlać 250 ml wody,dodać kostkę mięsną - duśić mięso przez 25 - 35min.(do miekości).Paprykę i cukinię umyć i pokroić w kostkę,podduśić na łyżce oleju ok.5-7min.

 Ugotować makaron według wskazówek na opakowani,skracając czas gotowania o 5min,przecedzić.Mięso( z odrobiną sosu,który powstał w trakcie duszenia) i duszone warzywa wymieszać z ugotowanym makaronem - włożyć do nasmarowanego masłem żaroodpornego  naczynia,górę posypać startym serem.Wstawić do nagrzanego piekarnika i zapiekać w temperaturze 170 C ok.20min (do złotawego koloru sera).Pokroić na kawałki i podawać z zieleniną,można jeszcze polać sosem.Gotowe! 

SMACZNEGO!!!

 

 

 


photo
Zapiekanka makaronowa: Ja zapiekam do chrupiącej skórki z sera - pyszny chrupiący serek,a w środku soczyste mięso:-) Zdjęcie pochodzi z notki Zapiekanka makaronowa


Dodaj do:


Komentarze mogą dodawać tylko zalogowani użytkownicy - zaloguj się lub załóż konto


Odpowiedzi moga dodawać tylko zalogowani użytkownicy - zaloguj się lub załóż konto


Wasze komentarze

zgłoś
whisper2 7 stycznia 2010 whisper2 napisała:

bardzo fajna:)


zgłoś
tanika 8 stycznia 2010 tanika napisała:

I bardzo smakowita...;-)


Pokaż pozostałe komentarze 1 ›
zgłoś
Konto usunięte 18 lutego 2010 Konto usunięte napisała:

mmm wygląda smacznie, chyba jutro zrobię:)


zgłoś
tanika 18 lutego 2010 tanika napisała:

Bardzo polecam!Jest wyśmienita no i sycąca:-)Smacznego!!!