luty7

Czekoladowy Mus z Pomarańczami

dodano: 7 lutego 2010 przez tanika


 Pyszny i słodki deserek,który szybko sie przygotowuję i fajnie smakuje.Do tego musu daję czarną czekolade o zawartości 70% kakao,ale można dać też deserową,zwłaszcza dla dzieci - lepiej smakuję,mimo iż ma więcej kalorii :-)

SKŁADNIKI:

2 tabliczki czekolady czarnej

2 łyżki cukru

3 jajka

1 duża pomarańcza 

szczypta soli

biała czekolada do dekoracji

 

PRZYGOTOWANIE:

 W garnku zagotować wodę,do niego wstawić rondelek z pokruszoną na kawałki czekoladą - rozpuscić ją na kąpieli wodnej,dodawać w trakcie po łyżcę cukru,ciagle miszać aż cukier i czekolada rozpuszczą się na jednolitą gładką masę,o konsystencji gęstej śmietany.

 Białka oddzielić od żółtek,ubić ze szczypta soli na  sztywną piane.

 Do lekko ostudzonej czekolady dodać żółtka,utrzeć masę,dodać ubite białka i delikatnie połączyć w całośc.Mus przełożyć do małych foremek lub kokilek,przykryć folią i wstawić do lodówki na 3 godz.

 Pomarańczę obrać ze skórki i białych błonek,pestek - podzielić na kawałki,udekorować gotowy mus pomarańczami i bialą czekoladą.Gotowe!

SMACZNEGO!!!


photo
Czekoladowy Mus z Pomarańczami: Tak przyrządzony mus jest bardzo pyszny i nie zawiera dużo cukru i tłuszczu :-) Zdjęcie pochodzi z notki Czekoladowy Mus z Pomarańczami


Dodaj do:


Komentarze mogą dodawać tylko zalogowani użytkownicy - zaloguj się lub załóż konto


Odpowiedzi moga dodawać tylko zalogowani użytkownicy - zaloguj się lub załóż konto


Nie ma jeszcze komentarzy - wyraź swoją opinię jako pierwszy