Notki w archiwum:

marzec29

Zupa z Uszkami

dodano: 29 marca 2010 przez tanika


 Warzywna zupka jest bardzo łatwa w przygotowaniu i smaczna,lekka.Dodaję do niej uszka z grzybami lub mięsem - zależy od nastroju:-)   SKŁADNIKI: 2 marchewki 1/2 szklanki groszku zielonego 1/2 szklanki kukurydzy z puszki 1 sklanka zielonej fasolki szparagowej 1 op. uszek 2 kostki bulionowe  sól i pieprz   PRZYGOTOWANIE:  Zagotować 3l wody z...



marzec27

Udka z Ostrą Nótką

dodano: 27 marca 2010 przez tanika


 Udka są marynowane conajmniej 4 godziny przed pieczeniem,to pozwala marynacie wnikną i nada wspaniałego smaku miesu - aromatyczne i z chrupiącą skórką,pychota!!!   SKŁADNIKI: 6 udek  3 łyżki pasty pomidorowej  2 łyżki oliwy 3 ząbki czosnku 1 łyżeczka startego imbiru 2 łyżeczki przyprawy typu Kucharek 1 mała papryczka chili  olej do smażenia...



marzec22

Mintaj w Sosie Czerwonym

dodano: 22 marca 2010 przez tanika


 Bardzo smakowite danie,które przyrządzam z mrożonych filetów mintaja - białe i jędrne filety są bardo pyszne w smaku,a dzięki sosu na bazie mleka kokosowego smakują wyśmienicie!!!   SKŁADNIKI:  4-5 filetów mintaja 1 czerwona papryka 1 duży por 1 duża cebula    1 marchewka  1 pęczek natki pietruszki  400 ml mleka...



marzec20

Wiosenny Twarożek

dodano: 20 marca 2010 przez tanika


 Twarożek uwielbiam w różnych postaciach,ale najbardziej smakuję właśnie taki,ze świeżymi warzywami - pyszny i zdrowy!!!   SKŁADNIKI: 250 g twarożku 1 pęczek szczypiorku 5-7 rzodkiewek 1/2 czerwonej cebuli  2 łyżki śmietany  2 łyżki jogurtu sól i pieprz   PRZYGOTOWANIE:  Twarożek rozdrobnić widelcem,opruszyć solą i pieprzem wymieszać...



marzec18

Biała Zupa Rybna

dodano: 18 marca 2010 przez tanika


 Zupka z filetów mrozonej ryby - delikatny smak,dodatek warzyw nadaje kolorów,zabielana śmietanką jest bardzo pyszna i przy tym bardzo szybko sie gotuję :-)   SKŁADNIKI: 4-5 filetów mrożonego mintaja 3 ziemniaki 2 marchewki 1 duży por  150 g śmietanki do zup  1 kostka warzywna 2 liście laurowe 1 pęczek koperku sól i pieprz   PRZYGOTOWANIE:...



marzec17

Karmelizowane Podudzia

dodano: 17 marca 2010 przez tanika


 Wspaniały słodkawy smak drobiu - podane z pieczywem i surówka sąpysznym daniem:-)   SKŁADNIKI:  1 kg podudzi z kurczaka 3 łyżki kechupu ostrego 1 łyżeczka carry 3 łyżki morelowego dżemu 1 łyżka brązowego cukru  1/2 łyżeczka pieprzu Cayenne 2 łyżeczki przyprawy Warzywko   3 łyżki oleju  sól i pieprz   PRZYGOTOWANIE:...



marzec16

Chrupiąca Sałatka

dodano: 16 marca 2010 przez tanika


 Uwielbiam świeże sałatki i ta z sałatą i rządkiewką jest moja faworytką - świeża,chrupiąca z pysznym sosem:-)Pyszności!   SKŁADNIKI: 1 główka sałaty lodowej 2 pęczki rządkiewki 2 łyżki smietany  1 łyżka majonezu  2 łyzki jogurtu 3 łyżki soku z cytryny 1 pęczek koperku sól i pieprz     PRZYGOTOWANIE:   ...



marzec15

Ragu Ziemniaczane

dodano: 15 marca 2010 przez tanika


  Pyszne danie jednogarnkowe - połączenie ziemniaków,marchewki i miesa,doprawione i duszone nabiera wysmienitego smaku!   SKŁADNIKI: 1 kg ziemniaków 1 kg karkówki wieprzowej 1 cebula 2 marchewki 1 kostka mięsna  3 łyżki oleju  sól i pieprz   PRZYGOTOWANIE:  Ziemniaki obrać,umyć i pokroić na małe kawałki.  Mięso umyć,osuszyć...



marzec14

Jajecznica ze Smietaną

dodano: 14 marca 2010 przez tanika


 Ta jajeczniczka ma bardzo delikatną konsystencję i śmietankowy smak - dzieci wręcz zajadaja się nią,ja ją też bardzo uwielbiam:-)   SKŁADNIKI: 4 jajka 4 łyżki śmietany 3 łyżki masełka  1 pomidor sól i pieprz     PRZYGOTOWANIE:  Jajka delikatnie roztrzepac ze śmietanką,by się połączyły,ale nie ubijać!.Doprawić do smaku solą...



marzec13

Bułeczki z Marcepanem i Wiśniami

dodano: 13 marca 2010 przez tanika


 Pyszne bułeczki,które łatwo się przyrzadza i są bardzo smaczne!Nadają się wyśmienicie jak na śniadanie,tak i na przyjęcie - swietnie się prezentują i smakują:-)    SKŁADNIKI: 4 małe bułeczki maslane  1/2 szklanki mrozonych wiśni 50 g mielonych migdałów 3 łyżki cukru pudru  6 łyżek zwykłego cukru 1 żółtko 1 łyżeczka whiskej...



marzec12

Mielone Kotlety z Serem

dodano: 12 marca 2010 przez tanika


 Dla odmiany zwykłe mielone można "uszlachetnić" serem żółtym,który dodaje wspaniałą nutkę smakowa i są naprawde pyszne!!! SKŁADNIKI:  800 g mielonego mięsa wieprzowego 1 jajko 5 kromek suchiego weka lub dwie kajzerki 3 ząbki czosnku 50-80 g żółtego sera  mleko do namoczenia bułka tarta do panierowania sól i pieprz   PRZYGOTOWANIE:...



marzec12

Pikantne Grzaneczki z Matiasem

dodano: 12 marca 2010 przez tanika


 Pyszne na śniadanko i jako przekaska - chrupiące i pikantne złote grzaneczki,wspaniały słodko - ostry smak.Kiełki buraka (sama je  roszcze na parapecię:-)dodają aromatu i zdrowychj witamin i minerałów.Pychota!!! SKŁADNIKI: 200 g lekko słonych filetów matiasa 1/2 papryki czerwonej 1 szalotka 1 łyżka majonezu 1 łyzka śmietany 18% 1 łyżeczka chili 2...



marzec11

Żurek Śląski

dodano: 11 marca 2010 przez tanika


 Żurek jest tradycyjny i bardzo smaczny,sycący i dosc kaloryczny,ale smakuje naprawde wspaniale!Porcja omaszczonych ziemniaczków,jajka i kiełbasa biała - zestaw obowiązkowy:-) SKŁADNIKI: 4-6 kiełbasek białych 1 op. zakwasu do żurku  4-6 jajek 2 duże marchewki  200 g śmietany do zup 1 łyżeczka majeranku  1 kostka z Zielem angielskim i Liściem...



marzec11

Tort Ministerski

dodano: 11 marca 2010 przez tanika


 Ten tort zawsze robi moja mama i jest on wspaniały i bardzo smaczny!Lepiej go upiec dzień wcześniej,bo wtedy jest smaczniejszy!Piecze się trzy spody z tego samego ciasta ale róznymi dodatkami:orzechami laskowymi,rodzynkami i wiorkami kokosowymi - palce lizać!!! SKŁADNIKI NA CISTO:  3 jajka 1 i 1/2 szklanki cukru  1 i 1/2 szklanki śmietany 18% 300 g masła 2,5...



marzec10

Truskawki pod Kołderką

dodano: 10 marca 2010 przez tanika


 Deser z mrożonych truskawek,bardzo słodiutki i pyszny,można dać świeże,ale to raczej w sezonie:-)Narazie jemy witaminki z mrożonek,a śmietankowa kołderka podkreśla smak i dodaje słodyczy:-) SKŁADNIKI: 500 g mrożonych truskawek 250 ml słodkiej śmietanki 30% 200 g biszkoptów   3 łyżki cukru pudru 1 łyżka cukru kryształu 2 łyżeczki cukru...



marzec10

Pire Ziemniaczane z Boczkiem

dodano: 10 marca 2010 przez tanika


  Pyszne pire które smakuję wszystkim,z dodatkiem boczku i smażonej cebulki staje się bardzo kremowe,podane kiszonym lub korniszonym ogórkiem nabiera pikantnego smaku,a dzieci uwielbiają te pire z jogurtem lub kefirem - też pyszne:-) SKŁADNIKI: 1 kg ziemniaków 1 duża cebula 350-400 g boczku gotowanego 2 łyżki oleju sól i pieprz   PRZYGOTOWANIE:  Ziemniaczki...



marzec9

Zapiekane Bułeczki z Nadzieniem

dodano: 9 marca 2010 przez tanika


 Pyszne bułeczki zapiekane z nadzieniem rybnym,wspamniałe na sniadanko,bo dosć szybko je przyrządza się i smakują naprawde wyszukanie:-) SKŁADNIKI: 1 makrela wędzona 1 ugotowane jajko 2 ogórki kiszone 1 mała cebulka 4-6 bułeczek  4-6 plastrów żółtego sera masło do posmarowania sól i pieprz   PRZYGOTOWANIE:  Górę bułeczek pościnać ostrym...



marzec8

Sałata Na Słodko

dodano: 8 marca 2010 przez tanika


 Ulubiona sałatka mojego meża:-)Ja wole słoną wersje,ale ta jest też bardzo pyszna i ciekawa w smaku:-)Bardzo szybko ją przyrządza się!  SKŁADNIKI: 1 główka sałaty lodowej 1 szklanka śmietany 18% 3 łyżki cukru szczypta soli   PRZYGOTOWANIE:  Sałatę umyć,osuszyć i potargać na małe kawałki.  Smietanę wymieszać z solą i cukrem,odstawić...



marzec8

Życzenia !!!

dodano: 8 marca 2010 przez tanika


Moi,Kochani,wszystkiego najlepszego życzę w Dniu Kobiet!!! Dużo szczęścia i uśmiechów! Spełnienia marzeń i postanowień! Radości z życia i codzienności! Miłości czystej i bezgranicznej! Zdrowia i szcześcia kryształowego! Dużo przyjemności,co kolwiek znaczą:-) Pieknych prezentów i kwiatów!!! Z uszanowaniem, Tanika!!!  



marzec8

Sałatka Owocowa

dodano: 8 marca 2010 przez tanika


 Pyszna i słodziutka,pokrojone owoce podane z rureczkami dzieciom smakują o wielę lepiej jak zwykłe:-)Z dodatkiem miodu i cynamonu nabierają wspanialego aromatu - pyszny i zdrowy deserek! SKŁADNIKI: 2 banany 2 kiwi 1 duża pomarańcza 10 białych winogronów 10 czerwonych winogronów  1 gruszka 5 łyżek soku z cytryny 3 łyżki miodu płynnego 2 łyżeczki...



marzec7

Młode Ziemniaczki z Kotletem Tradycyjnym

dodano: 7 marca 2010 przez tanika


   Z niecierpliwością czekałam na młode ziemniaki,uwielbiam ich smak i właśnie dziś na obiadek już serwowałam młode ziemniaczki z duszonym w masełku koperkiem - proste danie,a takie smakowite,podane z tradycyjnym kotletem sa mega pożywne:-) SKŁADNIKI: 1 kg młodych ziemniaczków 150 g masła 2 pęczki koperku  4 plastry kotletu 2 jajka mąka i bułka...



marzec6

Czerwona Jajecznica

dodano: 6 marca 2010 przez tanika


 Jajecznica z dodatkiem mięsa mielonego,pomidora i papryki czerwonej - treściwe śniadanko i bardzo smakowite danie,z pieczywem posmarowanym masełkiem lub serkiem smakuję wysmienicie:-) SKŁADNIKI: 200 g mielonego mięsa wieprzowego 4 jajka 1 duży pomidor 1 czerwona papryka 2 łyżeczki kechupu  2 łyżki oleju sól i pieprz   PRZYGOTOWANIE:  Mięso mielone...



marzec5

Spagetti Marine

dodano: 5 marca 2010 przez tanika


 Znów delektuję sie owocami morza,dziś ze spagetti i warzywami,kiełkami,jest dosyć ciężko je kupić,ale w zdrowej żywności są dostępne świeże,lub wychodować z nasionek na parapecie,mi rosły 5dni :-),pędy bambusa"zapałki" ,polane sokiem limonki - niebo w buzi:-) SKŁADNIKI: 500 g mieszanki morskiej 2 matchewki  1/2 selera 1 papryka czerwona 1...



marzec5

Kolorowa Sałatka

dodano: 5 marca 2010 przez tanika


 Warzywne sałatki bardzo lubię,poniewarz można je podawać do dań mięsnych,rybnych i do ziemniaków,jeść tylko z pieczywem lub same - porcjia witamin i minerałów zapewnia zapotrzebowanie organizmu.Pyszne i zdrowe,no i takie kolorowe:-) SKŁADNIKI: 1 papryka czerwona 1/2 główki sałaty lodowej 1 pęczek rzodkiewki 1 duży pomidor 1 cebulka czerwona 3 łyżki majonezu 2...



marzec4

Złote Skrzydełka

dodano: 4 marca 2010 przez tanika


 Uwielbiam pieczone lub grilowane skrzydełka,bo mają wspaniały i delikatny smak,a mięso jest chude!Do tych przyrządzonych w piekarniku dodaję odrobinę przyprawy Kotanyi Texas-Grill (zdjęcie 3),poniewarz dodaje wspaniałego aromatu dymu,i skrzydełka smakują jakby pieczone na węglu :-) SKŁADNIKI: 1 kg skrzydełek kurczaka 3 łyżki przyprawy Kotanyi Texas-Grill 2 łyżeczki...



marzec4

Zupa Borowikowa

dodano: 4 marca 2010 przez tanika


 Ta zupka jest lekka i bardzo aromatyczna,borowiki dają niepowtarzalny smak,a w zestawieniu z fasolką i ziemniakami jest sycąca.Można też dodać do niej łyżkę śmietany przy podaniu,ale ja lubię klarowną:-) SKŁADNIKI: 50 g suszonych borowików 150 g fasoli białej 3 marchewki 3 ziemniaczki 2 rosołowe kostki grzybowe 2 liście laurowe sól i pieprz   PRZYGOTOWANIE:...



marzec3

Pyszne Zielone Herbatki:-)

dodano: 3 marca 2010 przez tanika


 Uwielbiam zieloną herbatę i dla tego pije ją rano - na przebudzenie,w południe na pobudzenie i po kolacji na relaks:-)  Herbata zielona ma tą zalete,że potrafi pobudzać i ,również,uspokajać,a zależy to od sposobu zaparzania.Pobudzająco działa cherbatka zalana gorącą,nie wrzącą!,wodą i parzona pod przykryciem 2-3min.Natomiast parzona 5-6min. staje się relaksująca...



marzec3

Koreczki z Pleśniowym Serem

dodano: 3 marca 2010 przez tanika


 Jak już wiecię - uwielbiam pleśniowy serek,z winogronami smakuję wytwórnie,z papryką wspaniale,a z szynką i oliwką - poprostu bosko! SKŁADNIKI: 150 g pleśniowego sera 1/2 papryki czerwonej 4-6 drylowanych oliwek czarnych  8-10 winogronek  4-5 plastrów polędwicy wędzonej liście sałaty   PRZYGOTOWANIE:  Ser pleśniowy zgnieść widelcem,zwilżonymi...



marzec2

Kapusta Duszona z Kaszą Jaglaną

dodano: 2 marca 2010 przez tanika


 Pyszna uduszona kapustka w ten sposób,kasza jaglana służy jako zgęszczacz i nadajęfajnego smaku,dopawiona śmietanką tworzy wspaniałe połączenie:-) SKŁADNIKI: 1 średnia kapusta biała 200 g kaszy jaglanej 200 ml śmietany 18% 1 marchewka  1 kostka z zielem angielskim i Liściem laur. 1 cebula 3 łyżki masła sól i pieprz   PRZYGOTOWANIE:  Kapustę...



marzec2

Tosty Fancuskie z Paprykowym "Krabem":-)

dodano: 2 marca 2010 przez tanika


  Wspaniały pomysł na śniadanko,pożywne i smaczne,podane z paprykowym krabem,dziecióm jeszcze bardziej smakuję:-)Można je przyrządzić z pół czerstwego chleba - po upieczeniu kromki są mięciutkie i delikatne,aż sie topią w buzi! SKŁADNIKI: 6 kromek chleba 3 jajka 2 łyżki śmietanki 18% 1/2 papryki czerwonej  olej do smażenia  sól i pieprz  ...



marzec1

Roladki z Serem Preśniowym i Pire Ziemniaczane

dodano: 1 marca 2010 przez tanika


 Ja gustuję w pleśniowych serach różnych rodzajów,lubię je dodawać do sałatek,jeść z winogronami  jako koreczki i też smakuję w roladkach mięsnych.Dodaję Lazur z zielonkawą pleśnią,ale jeśli nie lubicię tak ostrych smaków pleśniowego sera,można zastąpić go Camembertem,jest delikatniejszy:-) SKŁADNIKI: 1 kg ziemniaków 4 kotlety wieprzowe 150 g pleśniowego...



marzec1

Sałatka Tuńczykowa z Ananasem

dodano: 1 marca 2010 przez tanika


 Pyszna sałatka z tuńczykiem,ananas dodaje soczystości i słodyczy,żółty ser,groszek i czerwona cebula dopełniają smak.Pychota!!! SKŁADNIKI: 150 g długoziarnistego ryżu  1 puszka ananasów w zalewie 2 puszki tuńczyka w sosię własnym 1/2 szklanki groszku konserwowego 200 g żółtego sera 1 czerwona cebula    1 łyżeczka carry  2 łyżki...