marzec11

Tort Ministerski

dodano: 11 marca 2010 przez tanika


 Ten tort zawsze robi moja mama i jest on wspaniały i bardzo smaczny!Lepiej go upiec dzień wcześniej,bo wtedy jest smaczniejszy!Piecze się trzy spody z tego samego ciasta ale róznymi dodatkami:orzechami laskowymi,rodzynkami i wiorkami kokosowymi - palce lizać!!!

SKŁADNIKI NA CISTO: 

3 jajka

1 i 1/2 szklanki cukru 

1 i 1/2 szklanki śmietany 18%

300 g masła

2,5 szklanki mąki  

5 lyżeczek proszku do pieczenia 

 DODATKOWO :

50 g orzechów laskowych

50 g rodzynek

35-50 g wiorków kokosowych  

 

 SKŁADNIKI NA KREM:

530 g gotowanego zagęszczonego kakaowego mleka

150 g masła

3 - 4 łyżki siekanych orzechów do posypania

50 g biszkoptów do dekoracji boków tortu

margaryna do smarowania formy

bułka tarta do posypania formy

 

PRZYGOTOWANIE:

 Wszystkie składniki na ciasto połączyć,ubić na jednolitą masę (ma być o konsystencji śmietany),podzielić na trzy równe części: 

                                    do 1 dodajemy posiekane orzechy laskowe

                                     do 2 dodajemy sparzone i obtaczane w mące rodzynki

                                     do 3 dodajemy wiorki kokosowe. 

Upiec osobno trzy spody, w wysmarowanej tłuszczem i posypanej tartą bułką tortownicy,w temperaturze 180C - na złoty kolor (ok 20-30min.)Wystudzić. 

  Zagęszczone mleko kakaowe(zdjecie3) wyłożyć z puszki  do miski,dodać masło i ubić na jednolity krem - włożyć do lodówki na 5min.Smarujemy najpierw kokosowy spód,na niego dajemy z rodzynkami,smarujemy i układamy orzechowy - górę i boki, też,cieńko smarujemy kremem.Biszkopty pokruszyć drobno i okruchamio obsypać boki ciasta,góre posypujemy siekanymi orzeszkami - wstawić do zimnego miejsca na dobę.Gotowe!

SMACZNEGO!!!

 

 

 


photo
Tort ministerski: Boki posypane kruszonymi biszkoptami,góra posypana siekanymi orzechami. Zdjęcie pochodzi z notki Tort Ministerski


Dodaj do:


Komentarze mogą dodawać tylko zalogowani użytkownicy - zaloguj się lub załóż konto


Odpowiedzi moga dodawać tylko zalogowani użytkownicy - zaloguj się lub załóż konto


Nie ma jeszcze komentarzy - wyraź swoją opinię jako pierwszy