marzec12

Mielone Kotlety z Serem

dodano: 12 marca 2010 przez tanika


 Dla odmiany zwykłe mielone można "uszlachetnić" serem żółtym,który dodaje wspaniałą nutkę smakowa i są naprawde pyszne!!!

SKŁADNIKI: 

800 g mielonego mięsa wieprzowego

1 jajko

5 kromek suchiego weka lub dwie kajzerki

3 ząbki czosnku

50-80 g żółtego sera 

mleko do namoczenia

bułka tarta do panierowania

sól i pieprz

 

PRZYGOTOWANIE:

  Pieczywo namoczyć w mleku i zostawić na 15min.,po tym czasię wygnieść nadmiar mleka i włożyć do miski,dodać mięso mielone,jajko,zagnieść czosnek,doprawić do smaku sólą i pieprzem - wyrobić jednolity farsz,wstawić na godzinę do lodówki,nabierze smaku:-)

 Zółty ser pokroić w słupki.Z farszu formować kulki,rozpłaszczyś je na dłoni,na środek położyc ser,połączyć brzegi i uformować kotleciki tak,by ser był w całości w środku! - panierować w tartej bułce i smażyc na rozgrzanym na patelni oleju z obydwu stron,na złoty jkolor.Podawać z surówką i pieczywem.Gotowe!

SMACZNEGO!!!


photo
Mielone kotlety z serem: Pyszne i aromatyczne:-) Zdjęcie pochodzi z notki Mielone Kotlety z Serem


Dodaj do:


Komentarze mogą dodawać tylko zalogowani użytkownicy - zaloguj się lub załóż konto


Odpowiedzi moga dodawać tylko zalogowani użytkownicy - zaloguj się lub załóż konto


Nie ma jeszcze komentarzy - wyraź swoją opinię jako pierwszy